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Moores Traditional Curers Isle of Man

Manx Kippers since 1884

Es gibt viele Spezialitäten und Besonderheiten auf der Insel - eine, die jeder Besucher aber auf jeden Fall einmal probieren sollte sind die originalen Manx Kippers - zu deutsch: Räucherhering. Wer sich zusätzlich zu dem Geschmack auch noch für die Fertigung interessiert sollte bei Moore's Traditional Curers vorbei schauen. Der Familienbetrieb, gleichzeitig ein "lebendiges Museum", öffnet von Mitte Mai bis Mitte September Montags seine Tore für Besucher und führt Sie durch den kompletten Herstellungsprozess des traditionellen, auf Eichenholz geräucherten Kippers.

Wer anschließend noch mehr von dem leckeren Seafood probieren möchte, kann sich natürlich gleich im Shop mit allerlei Köstlichkeiten eindecken. Ob mit oder ohne Besuch der Führung, der atmosphärische Innenhof bietet den perfekten Platz für eine Lunchpause bevor Sie den Rest von Peel erkunden.

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