Das nahgelegene Meer, von den Gebäuden der Destillerie sind es nur ca. 250m bis ans Wasser, gibt dem Single Malt Whisky von Old Pulteney einen leicht salzigen Geschmack.
Das Aroma des Meeres findet sich in jedem Tropfen des flüssigen Goldes.
Ihren Namen hat die Destille vom Stadtteil Pulteney, benannt nach . 1826 gründete James Henderson in der damaligen Heringshochburg Wick die Brennerei und sie blieb fast 100 Jahre im Familienbesitz. Mit nur 2 Brennblasen gehört Old Pulteney zu den kleineren Destillen in Schottland, doch der Stolz der Mitarbeiter auf ihren besonderen Whisky ist groß.
Auf einer Führung durch die Destille können Besucher den Geschichten über die Destille lauschen, Interessantes über die Herstellung lernen und selbstverständlich wartet am Ende der Tour eine Kostprobe auf jeden Besucher.
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