Grasmeres weltbekannter Gingerbread Shop

Durch das zauberhafte Dörfchen Grasmere schwebt an den meisten Tagen des Jahres ein verführerischer Duft. Die Quelle dieses Aromas nach Lebkuchen und Ingwer entspringt einem kleinen Häuschen im Schatten der St Oswald´s Kirche, gleich neben der Friedhofsmauer. Hier befindet sich Sarah Nelson´s Grasmere Gingerbread Shop.

Seit der Zeit, als Sarah Nelson im Jahre 1854 im kleinen Church Cottage zum ersten Mal ihr heute weltbekanntes Gingerbread backte, hat sich hier kaum etwas verändert.

Betritt man den kleinen Laden, oder auf einer Führung die geradezu winzige Backstube, glaubt man sich ins viktorianische England zurückversetzt.

Sarah Nelson stammte aus armen Verhältnissen, doch ihr Geschäftssinn und ihr Talent zum Backen machten das kleine Familienunternehmen zu einer echten Erfolgsgeschichte. Sarah ließ sich das unverkennbare blau-weiße Logo schützen und ihr handgeschriebenes, geheimes Rezept wird bis heute in einem Banksafe verwahrt. Bekannt ist das Rezept immer nur einer lebenden Person.

Sarah starb im hohen Alter von 88 Jahren und liegt auf dem St Oswald´s Church Yard begraben, nicht weit von dem Grab des berühmten Dichters William Wordsworth entfernt. Mehr über ihre anrührende Lebensgeschichte erfahren Sie auf einem Besuch im Gingerbread Shop.

Grasmere Gingerbread ist ein besonders Gebäck. Es ist eine Mischung aus Kuchen und Keks, gleichzeitig saftig und hart, mit einer köstlichen scharf-süßen Würze. Es wird bis heute täglich frisch gebacken und per Hand in dekoratives, blau-weißes Papier eingeschlagen. Im entzückenden Verkaufsraum bieten die in viktorianischen Kostümen gekleideten Verkäuferinnen neben Gingerbread weitere Köstlichkeiten an.